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雪碧苦瓜的做法,共5個步驟
1苦瓜、雪碧、枸杞。
2苦瓜對剖去皮去籽,切薄片。
3鍋里加水燒開,加入一小勺鹽,放入苦瓜30秒再放入枸杞攪動幾下迅速撈出放入冰水中過涼。
4過涼后瀝干水份倒入雪碧(沒過苦瓜)蓋蓋入冰箱冷藏。
5待吃時裝盤,再配上桂花蜂蜜或橙汁,粘一下吃味道好極了。
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