大家好，小生來為大家講解下。5斤糖醋蒜的做法比例，5斤糖醋蒜的做法比例很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：蒜、鹽、糖、花椒、大料、姜片、醋、

2、大蒜去皮但留大皮，用冷水或淡鹽水浸泡一晚。然后用冷水沖洗干凈，晾干，直到大蒜表面不濕為止。

3、放上所有的配料。

4、倒入米醋，不要蒜。因?yàn)檫@樣大蒜就會(huì)露出水面。蓋上蓋子，儲(chǔ)存在陰涼處，直到大蒜不辣。其實(shí)糖和醋沒有絕對(duì)的比例。吃的時(shí)候，如果太酸，就多放點(diǎn)糖。反之，如果太甜，就加點(diǎn)醋。

5、這個(gè)朋友腌制甜蒜，她用的就是這個(gè)玻璃瓶，沒過多久蒜就綠了，因?yàn)殡缰铺鹚庑枰诠狻Ｋ裕撬庾詈糜脡与缰啤?/p>

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