胡蘿卜木耳<愛尬聊_健康養生>炒雞蛋的做法?

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吾愛貓貓 2小時前

胡蘿卜木耳炒雞蛋的做法，共6個步驟

1胡蘿卜切絲，木耳切絲，姜片切絲備用。雞蛋打好放碗里，加少許淀粉。（這個步驟很關鍵，加了淀粉的雞蛋煎了后會變得像嫩豆腐一樣那么好吃）

2打好雞蛋，攪拌好，放入淀粉。

3胡蘿卜放入開水中滾熟，斷生后到處，控開水。

4放油，油熱后把火關到最小，倒入雞蛋液稍微煎一下后盛出。

5鍋中還有剛才的剩油，就不必放油了。放入姜絲炒出香味來后，倒入胡蘿卜和木耳一起翻炒。稍微片刻放入一勺糖。

6然后放入剛才的雞蛋一起翻炒，均勻后放入鹽，裝盤，剩出。

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