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DIY之上午菜的做法,共2個步驟
1炒雞蛋:打好雞蛋,加入鹽、【不要加雞精或味精,否則營養流失】、蔥姜蒜末,攪勻后,鍋內油預熱,再加入番茄醬,再加入雞蛋,熟后裝盤就OK了。
2炒什錦菜:切好姜蔥蒜,再切好以上蔬菜絲,鍋內加油,熱后加蒜蔥和姜,爆香,再加入番茄醬,耗油,醋。蓋鍋燜約5分鐘,再加入其他料,燜1分鐘就OK了。
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