東北扣肉的做法??
東北扣肉的做<愛尬聊_百科>法?
墨影傾城 19小時前
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東北扣肉的做法,共3個步驟
1把五花肉清洗干凈焯水(用水煮約15分鐘)后,用冷水沖洗瀝干,切成薄皮,整齊的擺放在盤子內(nèi)。
2準備好配料調(diào)汁:將蒜沫、生抽、陳醋、五香粉、胡椒粉、香麻油、鹽混入一個碗中調(diào)拌均勻。淋入碼好肉片的盤中。
3蒸鍋加水,隔水蒸30分鐘出鍋。將大碗蓋在蒸肉上,連肉帶汁折扣在大碗里。撒入蔥花即可。
東北扣肉的做法,共3個步驟
1把五花肉清洗干凈焯水(用水煮約15分鐘)后,用冷水沖洗瀝干,切成薄皮,整齊的擺放在盤子內(nèi)。
2準備好配料調(diào)汁:將蒜沫、生抽、陳醋、五香粉、胡椒粉、香麻油、鹽混入一個碗中調(diào)拌均勻。淋入碼好肉片的盤中。
3蒸鍋加水,隔水蒸30分鐘出鍋。將大碗蓋在蒸肉上,連肉帶汁折扣在大碗里。撒入蔥花即可。