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回答：

1.一般來說，比薩餅是日夜烘烤的。

2.烘烤前，烤箱應(yīng)該預(yù)熱到。

3.如果在比薩餅中加入更多的配料，烘烤時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。

4.在選擇食材時(shí)，盡量以海鮮、水果和蔬菜為主要食材，避免熏肉、肥牛肉、蛋黃醬等高脂肪含量的食材。

5.自制培根菠蘿披薩：將面粉、水、酵母、鹽放入面包桶中，選擇面團(tuán)功能，大約一個(gè)半小時(shí)后，取出面團(tuán)放松。

6.沒有烤面包機(jī)，你可以用手揉面。

7.面團(tuán)表面光滑后，放入干凈無油的盆中，蓋上保鮮膜，靜置一個(gè)半小時(shí)，用手指戳一下，面團(tuán)就不會(huì)縮回去了。

8.將松散的面團(tuán)搟成烤盤大小，在烤盤上抹上油脂，攤?cè)朊鎴F(tuán)中，用叉子在面團(tuán)表面叉出一些小孔。

9.蛋糕上撒上沙拉醬，或者均勻撒上披薩醬，放上薄薄一層芝士絲，鋪上菠蘿片，培根片后撒上芝士絲。

10.烤箱預(yù)熱到，放入準(zhǔn)備好的披薩，然后烤鐘。

11.火小的時(shí)候，餅底容易變硬，不軟。

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