蔬菜品種有著不少的，其實我們每餐吃一點蔬菜，是對皮膚以及人體有著極大的好處，常吃蔬菜還能讓你皮膚更加漂亮。不過市場上就出現了一種“迷你蔬菜”，而眾多消費者想要知道，“迷你蔬菜”是不是更加有營養呢？

“迷你蔬菜”是否更加有營養，其實這是沒有科學根據的，而且“迷你蔬菜”一般都是人為加工產生的。不過，迷你蔬菜雖然有點坑，但還談不上是智商稅，只不過購買的時候要注意，它們有自己的優缺點，適當食用可以為我們的健康帶來好處。

蔬菜的營養價值高低要根據具體類別而定。比如迷你版的玉米、玉米筍，它富含蛋白質、糖和各類維生素等營養成分，每100克玉米筍的熱量只有27大卡，比玉米粒少了幾倍，同時玉米筍的碳水化合物含量相對也比玉米粒少很多，這也是為什么玉米被歸為主食，而玉米筍的定位則更多是蔬菜。