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1、世界方便面協(xié)會，總部設(shè)在大阪，1997年3月4日在日本東京成立，方便面的發(fā)明者安滕百福先生當(dāng)選為首任主席。

2、協(xié)會成員每兩年舉行一次高峰會，旨在提高方便面質(zhì)量，商討環(huán)境和技術(shù)等問題。

3、世界方便面協(xié)會于2013年4月25日宣布2012年全球銷售的方便面達(dá)到1014億包，從國別來看，銷量最大的是中國，達(dá)到440億包。

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