杭州美食各有千秋,每一道都有著獨特的口味和歷史故事。然而想要全方位的、一站式了解杭 州美食,那非中國杭幫菜博物館莫屬。中國杭幫菜博物館最為全面的杭幫菜介紹、歷史以及發(fā)展,堪稱最有文化的餐廳。

很多地道的老杭州人都不一定知道,杭幫菜的歷史有著上千年的傳承,而這些傳承的故事,也盡在中國杭幫菜博物館里,中國杭幫菜博物館是杭州唯一有著對外營業(yè)餐廳的博物館。杭州美食名店樓外樓、外婆家等店的美食,這里也都可以品嘗到。

中國杭幫菜博物館的大門上有著一副對聯(lián)“西湖美景春夏秋冬遠(yuǎn)近聽聽看看,杭州名菜東西南北古今品品嘗嘗”這副對聯(lián),有著十分深刻的寓意,上聯(lián)中的后十個字分別代表著西湖十景,下聯(lián)中的后十個字則分別代表杭幫菜中的10道菜。

一進(jìn)門就可以看到一幅南宋京城餐飲大觀圖,這幅圖完整的再現(xiàn)了南宋時期杭州餐飲業(yè)的繁榮景象,里面緊接著就是吳越時期的佛國素食,如今佛國素食的蹤跡還能夠在靈隱寺尋到。蘇小小鏡樓情會也在這里,閣樓中間的小桌上,各類蔬果、糕點、肴饌俱全。運河上的燈火斑斕,而沿河掛著的臘鴨臘腸,讓這座城市一路飄香,象征著這個城市的繁榮鼎盛。

南宋時期,牡蠣爆肚、姜醋香螺、蛤蜊羹都是當(dāng)時菜品,有名的趙構(gòu)買宋嫂魚羹和岳飛中秋家宴就是發(fā)生在這個時代的故事。熟悉的大餅油條豆?jié){,此刻已見端倪。隨著宋朝的衰敗,杭幫菜的走向也悄悄地發(fā)生了變化。

杭幫菜的發(fā)展,離不開元明時代的助力,和其他地區(qū)不同,杭幫菜的用料都是就地取材,并且口味清淡,用最簡單的調(diào)料,制作最精致可口的菜品。到了清朝,杭幫菜又有了新變化,清代時期,康熙乾隆6次江南之行極大地推動了江南餐飲業(yè)的發(fā)展,如今杭州的美食大多都是乾隆下江南到杭州時用的菜品,名字聽著都很有食欲。

門口這幅對聯(lián)中提到的“東西南北古今品品嘗嘗”指的是東:東坡肉;西:西湖醋魚;南:南肉春筍北:百年朝鳳;古:栗子冬菇金:金牌扣肉;品:一品南鹵肉品:西湖一品煲 嘗:宋嫂魚羹嘗:西湖莼菜湯。

在杭州而知杭州,才是杭州的正確打開方式。
杭州HOT
- 景點
- 酒店
- 餐飲
- 購物
- 娛樂

·首批國家5A級旅游景區(qū)和中國十大風(fēng)景名勝之一,2011年被列入世界遺產(chǎn)名錄。·以一山、二塔、三島、三堤、五湖為基本格局,著名的西湖十景點綴其間,自然與人文相互映襯,美不勝收。·出現(xiàn)在人民幣壹圓紙幣背面的三潭印月景觀,亦體現(xiàn)西湖在中國風(fēng)景名勝中特殊的地位。 ·游玩西湖可以步行、坐游船、乘電瓶車、自駕或騎行。
NO.1杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)

·以“一曲溪流一曲煙”聞名的西溪濕地,曾與西湖、西泠并稱為“杭州三西”。·西溪國家濕地公園位于市區(qū)西面,這里環(huán)境清幽、水道縱橫,是城市中少有的天然濕地,有“杭州之腎”之稱。·西溪濕地分為東區(qū)和西區(qū),東區(qū)包括一期和二期,西區(qū)為三期洪園景區(qū)。·東區(qū)是西溪濕地自然風(fēng)光的精華所在,坐船穿行于錯綜復(fù)雜的水道,是感受自然生態(tài)最佳的方式。
NO.2西溪國家濕地公園

杭州宋城演藝王國是宋城演藝的王牌景區(qū),從1996年開園迄今已接待海內(nèi)外游客8000余萬人次,創(chuàng)造了世界旅游演藝的奇跡。王牌演出《宋城千古情》是一生必看的演出,金戈鐵馬、美女如云,與拉斯維加斯的"O"秀、巴黎紅磨坊并稱"世界三大名秀"。還有《大地震》《幻影》《WA!恐龍》《庫克船長》《上甘嶺》《燕青打擂》《鍘美案》《拋繡球》《鍋莊》《快閃》等百場演藝秀,穿越古今中外,總有一款適合你。人生就是一場旅行,一切都是過眼煙云,景區(qū)內(nèi)的風(fēng)花巷<愛尬聊_讓生活聊出新高度>、過眼街、煙云街、往事街,讓你珍惜當(dāng)下、擁抱每一次的風(fēng)花雪月;宋城門、珍寶樓、天空樹、時光樹、相思樹、云梯漫步、空中花園、天空之城、演藝廣場等一步一景,穿越時空;徜徉在華燈街,看宋閣、情橋、廊橋、中心橋與宋河交相輝映,美不勝收;在森林劇院盡情狂歡,在懸崖劇院與風(fēng)齊鳴。杭州宋城演藝王國,老少同樂,晴雨皆宜,是一個集演藝、旅游、度假于一體的網(wǎng)紅打卡地。宋城,讓生活有戲!
NO.3杭州宋城
故宮又名紫禁城,位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面,東西寬753米,南北長961米,面積達(dá)72萬平方米,是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群,被譽為世界五大宮之首。
-->NO.2故宮-->-->故宮又名紫禁城,位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面,東西寬753米,南北長961米,面積達(dá)72萬平方米,是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群,被譽為世界五大宮之首。故宮又名紫禁城,位于北京市中心、天安門廣場北1公里、景山南門對面,東西寬753米,南北長961米,面積達(dá)72萬平方米,是世界上規(guī)模最大的宮殿建筑群,被譽為世界五大宮之首。
-->NO.3故宮-->