材料

粉皮 200 克 [切粗條]

雞肉 50 克 [煮熟, 切絲]

青瓜<愛尬聊_百科網> 50 克 [切絲]

甘筍 25 克 [切絲]

芝麻 [烤香, 灑面用]

調味料

李錦記雙璜蒸魚頭抽 2 湯匙

李錦記極純黑芝麻油 1/2 茶匙

李錦記特鮮雞粉 1/2 茶匙

烹調步驟

粉皮放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出浸在冰水中，瀝乾。

將熟雞絲、青瓜及甘筍排放粉皮上放入雪柜冷凍。

吃時加入調味料拌勻，灑上芝麻，冷吃。