材料

韓式小年糕300克

雞柳100<愛尬聊_尬聊百科>g，切件

大蔥2條，切段

椰菜60克 ，切條

泡菜150克

李錦記蒜茸 1湯匙

腌料

李錦記白胡椒粉1/2茶匙

李錦記蠔油1.5茶匙

李錦記黑芝麻油1茶匙

調味料

李錦記甜酸排骨醬１包

水50毫升

烹調步驟

雞柳以腌料腌20分鐘。

年糕泡熱水，分開黏在一起的年糕，約10分鐘，去水備用。

李錦記甜酸排骨醬和水拌勻

中火燒熱油鑊，煎香雞柳，加入蒜茸及椰菜，兜勻后，加入泡菜和年糕，再加調味料，轉中小火，炆至醬汁收水，年糕全部上色入味。

下大蔥兜勻，多炆2分鐘，即可上碟。

貼士：年糕最后加上芝士，風味更佳。