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在很久很久以前,有一家人住在一個叫枸姚集的村子里,這家人養(yǎng)了一只雞,說過年殺給小孩吃,讓孩子好好的喂這只雞。不料在寒冬臘月,缺衣少食的季節(jié),他家的雞被一只狗給吃了,為了讓孩子不傷心難過,家里人偷偷的將...
涼拌菜一直是夏季時人們的心頭好,對于那灼熱的空氣,煩躁的心情來說,一道涼拌菜能夠快速的降低火氣。在這溫度已經(jīng)飆升的日子里,各位如果還不會幾道拿手的涼拌菜是不是有點說不過去呢。...
素雞既然是素應(yīng)該就是素食了,不過為什么會雞沾上關(guān)系,其實這里是用豆制品以素仿葷,讓人真假難辨。素雞彌補了素食主義者的一部分需求,一般素雞用以涼拌者較多,涼拌素雞的做法也是種類頗多。...
素雞當然是素的,它是豆制品,有的一根一根就像大根的火腿腸一樣。由于其以素身成就了葷味,受到了很多素食主義者的歡迎。素雞的適應(yīng)性比較強,能夠作為多種菜肴的原材料,可以制作涼拌素雞,紅燒素雞,烤素雞,炒素...
第一次聽說素雞的朋友可能不知道這是什么,還以為和雞有關(guān),其實它和雞基本沒什么關(guān)系,不過確實以素仿葷,模仿了雞的味道,是很多素食主義者喜愛的食物,這里我們來看一看素雞的一些家常菜,例如青椒炒素雞。...
素雞是一種豆制品,它以素仿葷,讓人難辨其口感與味道到底是葷是素。這也體現(xiàn)出了我國烹飪飲食發(fā)展的神奇所在,例如蟹黃蛋中就沒有蟹黃,利用咸鴨蛋黃做出其口感,味道。這種例子很多,不過這里為大家?guī)淼氖撬仉u燒...
芥菜心炒素雞 材料 Ingredient 芥菜心400克,素雞200克。 調(diào)料 Spices 姜塊、蒜瓣、精鹽、白糖、胡椒粉、水淀粉、蠔油、香油、上湯、植物油各適量。...
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